Mengapa pH Drift Terjadi pada Sirup Berkarbonasi? Panduan Deteksi dengan Hanna HI1285-6
Operator lini produksi di sebuah pabrik minuman ringan mengamati layar pH meter yang terus bergerak. Nilai yang seharusnya stabil di angka 3,0 perlahan merangkak naik menjadi 3,4, lalu 3,8 dalam hitungan menit. Kebingungan dan kekhawatiran bercampur; batch sirup rasa jeruk senilai puluhan juta rupiah terancam ditolak oleh tim Quality Control. Fenomena yang ia saksikan bukanlah … Baca Selengkapnya